一八 ARAKAWA 荒川榮一 料理長

放送日

平成30年6月5日(火) 午後7:00から7:30

出演シェフ

荒川 榮一 料理長 (宇都宮短期大学附属高等学校 調理科講師)
一八 ARAKAWA オーナーシェフ

本日のメニュー：稚鮎素揚げ

材料

稚鮎
3匹
塩
適量
すだち
適量

作り方

  • 1.稚鮎に塩を振る。
  • 2.塩を振った稚鮎を焼く。
  • 3.塩焼きした稚鮎を素揚げにしたらでき上がり。

一八 ARAKAWA

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