一八 ARAKAWA 荒川榮一 料理長
放送日
- 平成30年6月5日(火) 午後7:00から7:30
出演シェフ
- 荒川 榮一 料理長 (宇都宮短期大学附属高等学校 調理科講師)
一八 ARAKAWA オーナーシェフ
本日のメニュー:稚鮎素揚げ
材料
- 稚鮎
- 3匹
- 塩
- 適量
- すだち
- 適量
作り方
- 1.稚鮎に塩を振る。
- 2.塩を振った稚鮎を焼く。
- 3.塩焼きした稚鮎を素揚げにしたらでき上がり。
一八 ARAKAWA
〒320-0802
宇都宮市江野町3-3
Tel:028-632-6101
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